Gastronomi

Gastronomi

Mads Claus Rasmussen/Ritzau Scanpix. Jakob Ellemann-Jensen (V) vil undersøge muligheden for et nationalt forbud mod brugen af giftige fluorerede stoffer i fødevareemballager såsom pizzabakker. Ifølge forskere er stofferne dog udbredte i så mange hverdagsprodukter, at der er brug for mere end det.

Miljø- og fødevareminister vil af med giftig mademballage

Mads Claus Rasmussen/Ritzau Scanpix. Salling Group har valgt de første 15 steder, hvor BR genopstår. Denne butik i Søborg er dog ikke på listen. I stedet må kunderne tager til en af de fem andre steder i København, hvor BR åbner igen.

Salling Group placerer 15 genopståede BR-butikker

Joel Saget/Ritzau Scanpix. Brændstofpriser betød i 2018, at en passagerfremgang ikke var nok til at øge profitten for Air France og KLM. (arkivfoto)

Højere priser på brændstof spiser af luftfartsgigants overskud

Kamil Krzaczynski/Reuters. Supermarkedskæden Walmart har solgt bedre end ventet, viser selskabets regnskab for julekvartalet. (arkivfoto)

Detailgiganten Walmart øger salg i butikker og på nettet

Tyske Lidl vil åbne over 100 nye butikker i Danmark

Tøjmærket Tiger of Sweden skal have ny styrmand

Nikolai Linares/Ritzau Scanpix. Den danske restaurant Noma er kandidat til tre stjerner, ligesom der også kan falde stjerner af flere steder i provinsen. Det forudser Bent Christensen, redaktør af Den danske Spiseguide, forud for uddelingen af årets michelinstjerner mandag.

Nu skinner Michelins stjerner på hele Danmark

Jens Nørgaard Larsen/Ritzau Scanpix. Kokken Paul Cunningham beviste allerede i 2017, at det er muligt at få to michelinstjerner, selv om hans restaurant Henne Kirkeby Kro ligger helt ude på kanten af Vesterhavet - langt fra jetset og storbyer. (Arkivfoto)

Michelinuddeling kan blive party i provinsen

Dennis Lehmann/Ritzau Scanpix. Bilsalget steg med 26 procent i januar sammenlignet med december, når man korrigerer for sæsonudsving. (Arkivfoto)

Bilsalget voksede markant i den første måned af 2019

Regis Duvignau/Reuters. Coca-Cola-koncernen tjente 42,5 milliarder kroner i 2018. (Arkivfoto)

Flere drikker Coca-Cola: Overskuddet stryger i vejret

Hannah Mckay/Reuters. Nestlé sælger en lang række fødevarer som chokolade, is, kildevand, kaffe, babymad, kosttilskud og dyrefoder. (Arkivfoto)

Babymad og Starbucks-kaffe hiver Nestlés salg i vejret

Henning Bagger/Ritzau Scanpix. Hvad skal cigaretter koste? Det spørgsmål stiller De Konservative til Venstre og Socialdemokratiet. (Arkivfoto)

K til statsministerkandidater: Hvad skal tobak koste?

Mads Claus Rasmussen/Ritzau Scanpix. Økokøer danser ud på græsning. 32 danske økologivirksomheder deltager lige nu i et stort eksportfremstød på verdens største økologiske eksportmesse for at øge salget af dansk økologi yderligere.

Danmark er verdensmestre i forbrug af økologisk mad

Jean Bizimana/Reuters. Heineken er verdens næststørste bryggeri.Nummer et er belgiske Anheuser-Busch InBev, mens Carlsberg er nummer tre. (Arkivfoto)

Dyrere øl sender Heinekens salg i vejret

Betina Garcia/Ritzau Scanpix. I januar var der flere rejsende gennem Københavns Lufthavn en samme måned sidste år. (arkivfoto)

Trafik til Asien øger travlheden i Københavns Lufthavn

Charles Platiau/Reuters. Gucci-mærket lever godt på at være populært i Kina. (arkivfoto)

Gucci på mode i Kina: Milliardfremgang for modemærket

Paul Hanna/Reuters. TUI tabte omkring 800 millioner kroner i årets tre sidste måneder af 2018 - hvor rejseselskabet var uden for sin højsæson. (Arkivfoto)

Rejsegiganten TUI tynget af voksende underskud

Simon Bohr/Ritzau Scanpix. Campingpladserne i Danmark var mere end almindeligt fyldte i 2018, viser tal fra Danmarks Statistik. (arkivfoto)

Turistbranchen fejrer femte rekordår i træk

Stan Honda/Ritzau Scanpix. Foruden Lego kæmper Mattel også med amerikanske Hasbro om at være verdens største legetøjsproducent. Mattel blev skabt i 1946. Efter introduktionen af Barbie-dukken i 1959 fik selskabet muskler til at ekspandere via opkøb.

Barbie-dukker sikrer Legokonkurrent bedre regnskab end ventet

Mads Claus Rasmussen/Ritzau Scanpix. Matas har øget salget i det vigtige kvartal, der dækker over julesalget. Det kommer dog ikke selskabets bundlinje til gode, da Matas samtidig kaster penge efter et bedre salg på nettet. (Arkivfoto)

Matas øger julesalg men tjener ikke flere penge på det

Fabian Bimmer/Reuters. Carlsberg har rigeligt af gode nyheder på hylderne efter et 2018 med fremgang. 2019 forventer Carlsberg ikke at vokse lige så hurtigt. (arkivfoto)

Carlsbergs aktionærer forgyldes efter asiatisk medvind

Bax Lindhardt/Ritzau Scanpix. Overskuddet i Gyldendal blev mere end halveret fra 2017 til 2018, fremgår det af koncernens årsregnskab, der er blevet offentliggjort tirsdag. (Arkivfoto)

Skuffende bogsalg halverer Gyldendals overskud