Dit Ikast-Brande
Listeria kan overføres via spiseklare fødevarer som blandt andet bløde oste lavet af upasteuriseret mælk. Også i kødpålæg, spiseklare fiskefrikadeller og gravad laks kan listeria udgøre et problem.
Listeria kan overføres via spiseklare fødevarer som blandt andet bløde oste lavet af upasteuriseret mælk. Også i kødpålæg, spiseklare fiskefrikadeller og gravad laks kan listeria udgøre et problem. Foto: Fred Tanneau/Ritzau Scanpix

Forskere foreslår mærkning af fødevarer for at undgå listeria

Producenter, som forhindrer listeriavækst i pålæg eller fisk, skal kunne vise det med mærke, mener forskere

Deltag i debatten

Vær den første til at kommentere dette!